DESSERTS A PARTAGER
La Quintessence des Goûts et des Compositions
Une Palette de Saveurs pour chacun de mes Entremets Glacés
Dans mon laboratoire destiné à la création d’entremets glacés, je prends le soin d’associer mes crèmes glacées, mes sorbets et mes biscuits pour developper un harmonie gourmande. Chaque cuillère est une aventure gustative. Je célèbre l’authenticité des saveurs avec des ingrédients soigneusement sélectionnés.
Retrouvez dans ma boutiques mes créations : La tarte au citron meringuée, le vacherin Vanille & Framboise, le Mystère, la Forêt Noire, la spécialité toulonaise Le ChanteClair, le Fraisier, l’Omelette Norvégienne ou encore ma Tarte au chocolat…
La qualité est mon credo : mes entremets glacées sont fabriquées avec mes glaces artisanales : de la crème fraiche, du beurre, du lait et de bons fruits. En utilisant des produits qualitatifs avec des techniques éprouvées, mes desserts sont gourmands. De la vanille onctueuse aux fruits les plus juteux, chaque création est un hommage à la tradition glacière, adaptée aux goûts contemporains.
Un Savoir-Faire Transmis de Génération en Génération
Une Tradition
L’histoire de ma fabrique est une histoire de passion, d’innovation et de respect de la tradition. Fondée il y a plusieurs décennies, mon entreprise familiale s’est transmise de génération en génération, chacune apportant sa touche unique tout en préservant les méthodes artisanales d’origine.
Un Art, Une Passion
Dessert à Partager
« Mes desserts sont l’expression de la simplicité et de la pureté »
