Artisan Glacier Stéphane COLAPINTO

Fabrication de mes crèmes glacées, sorbets & desserts

Dans mes crèmes glacées : du Beurre, de la Crème à 35 % de M.G, du Lait, du Jaune d'Oeuf, du Sucre sans excès et du talent...

Dans mes sorbets : de bons fruits, un equilibre des sucres, sans colorant, sans arôme et surtout le goût simple et véritable...

Au Cœur de l'Artisanat : La Fabrique des Créations

Plongez dans mon univers où la magie de la fabrication de mes recettes et de mes compositions prend vie. Chaque étape du processus reflète mon engagement envers l’excellence, l’innovation, et le respect des traditions artisanales.

Sélection Rigoureuse des Ingrédients

Je choisi les meilleurs fruits et je suis à la recherche de la plus haute qualité, garantissant ainsi des saveurs pures et naturelles dans chaque sorbet.

Méthodes de Fabrication Artisanales

Mes crèmes glacées et sorbets sont élaborés suivant des techniques traditionnelles et artisanales que je détiens par la transmission et l’expérience

Fabrication à la main

De la fabrication de la recette à son exécution, tout est fait main d’Homme

Contrôle de Qualité

Chaque lot de fabrication est soumis à un contrôle de qualité rigoureux.

Innovation Continue

Je crois en la transparence et nous invitons nos clients à visiter ma fabrique.

Transparence et Visites de la Fabrique

Une Invitation à Découvrir Mon Univers

Nous croyons en la transparence et invitons nos clients à visiter notre usine. Venez découvrir comment nous transformons des fruits frais en délices glacés et vivez une expérience unique au plus près de notre passion pour les sorbets.